Salate
Salate
Aktionen
BOXXL#1 – L
500 g Fuchsjagdfritten mit einem knusprig gebackenen Schnitzel (Wiener Art oder Hähnchen), dazu Coleslaw-Salat
BOXXL#1 – XL
1 kg Fuchsjagdfritten mit zwei knusprig gebackenen Schnitzeln (Wiener Art oder Hähnchen), dazu Coleslaw-Salat
BOXXL#1 – XXL
1,5 kg Fuchsjagdfritten, 1,5 kg Bratkartoffeln und 6 knusprig gebratene Schnitzel (Wiener Art oder Hähnchen), dazu Coleslaw-Salat
BOXXL #2 – L
500g Fuchsjagdfritten mit zwei extra-großen würzig-zarte Hähnchenkeulen, dazu Coleslaw-Salat. Hinweis: Die Beschreibung enthält die korrekten Mengen. Die abgebildete Menge entspricht der XL-Box.
BOXXL #2 – XL
1 kg Fuchsjagdfritten mit vier extra-großen würzig-zarten Hähnchenkeulen, dazu Coleslaw-Salat
BOXXL #2 – XXL
1,5 kg Fuchsjagdfritten 1,5 kg Bratkartoffeln und 12 würzig-zarte Hähnchenkeulen, dazu Coleslaw-Salat
Hausmannskost
Käsespätzle
handgeschabt, mit gerösteten Zwiebeln und ordentlich Käse (Berg- & Emmentalerkäse)
Bierkutscher-pfanne
Schweinemedallions in einer pikanten Paprika-Tomatensoße mit einem Schuss Füchsen Alt abgeschmekt, dazu krosser Speck und Fuchsjagdfritten
Gulaschpfanne
herzhaftes Rindergulasch in Altbiersoße, dazu hausgemachte Spätzle
Knusprige Riesenhaxe
bayrischer Schnitt 1300g mit Sauerkraut und frischem Kartoffelstampf
Himmel und Ähd
gebratene Hausmacher-Blutwurst mit weißem Speck, Schmorzweibeln auf frischem Kartoffelstamp, dazu fruchtiges Apfelkompott
Jägerpfanne
gebratene Schweinefilets mit Champignons-Rahmsoße und Käse überbacken, dazu Fuchsjagdfritten
Burger- und Grillspezialitäten
Der Jäger (500g)
nach Original-Rezept aus New York, gegrillte dicke Toastscheiben mit einer ordentlichen Portion Rindfleisch (100% Beef), krossem Speck, frischer Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, Blattsalat, Käse und unsere hausgemachten Fuchsjagd-Burgersoße, dazu Fuchsjagdfritten
Der Sammler (Veggie-Burger)
mit leckerem knusprig frittiertem Gemüse-Patty, Zwiebeln, Blattsalat, Tomate und Zwiebel-Creme-fraiche, dazu Fuchsjagdfritten
Düsseldorfer Senfrostbraten
saftiges Rumpsteak mit Zwiebel-Senfkruste, lecker geschmorter Biersoße & Bratkartoffeln
Grillteller Fuchsjagd
Rumpsteak, Schweinesteak, Hähnchensteak, Nürnberger Würstchen, krosse Speckstreifen, Grilltomate, Kräuterbutter und Fuchsjagdfritten
Roastbeef
frisch geschnittenes Roastbeef mit knusprigen Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterremoulade
Suppen
Schnitzeljagd
Düsseldorfer Senfschnitzel
mit Altbier-Schmorzwiebeln & Senfpanade, dazu Bratkartoffeln
Waldeslust
(300g Fleisch) mit Schafskäse und Schwarzwälder Schinken, dazu Preiselbeeren und Fuchsjagdfritten
Ruf der Winzerin
mild gereifter Käse trifft eine Soße aus trockenem Weißwein & Zwiebeln, eine herrlich sämige Sauce Hollandaise, dazu knuspriges Knoblauchbrot aus dem Ofen
Bären-Hunger
Schweizer Art mit Camembert & Preiselbeeren, dazu Fuchsjagdfritten
Für den kleinen Hunger
Dicke Currywurst
frisch von unserem Metzger (180g), mut hauselgener Currysoße, dazu Fuchsjagdfritten und jetzt neu : mit cremig-knackigem Coleslaw
Fisch
Lachsfilet gegrillt
von Natur aus reisch an wertvollen Omega-3 Fettsäuren, dazu Salzkartoffeln und Kräuterbutter
Kindergerichte
Schnitzelchen
Wiener Art, in Butterschmalz goldbraun gebacken, dazu Fuchsjagdfritten
Apfel-Pfannekuchen
leckerer, hausgemachter Pfannkuchen mit Äpfeln wie bei Oma, dazu Zimt & Zucker
Salate
Fuchsjagd Salat (groß)
gemischter Salatteller mit Hausdressing und gebratenen Hähnchenstreifen in Sweet-Chilli-Soße
Beilagen
Beilagensalat
knackig und voller Vitamine! Wir empfehlen unseren kleinen bunten Salatteller mit frischen Zutaten aus Omas Garten
